Введение модифицированного крахмала:

Для улучшения характеристик крахмала и расширения области его применения применяют физическую, химическую или ферментативную обработку для введения новых функциональных групп в молекулы крахмала или изменения размеров молекул крахмала и свойств гранул крахмала, тем самым изменяя естественные характеристики крахмала (такие как: температура клейстеризации, термическая вязкость и ее стабильность, стабильность при замораживании-оттаивании, прочность геля, пленкообразующие свойства, прозрачность и т. д.), делая его более подходящим для определенных требований применения. Этот вид крахмала, подвергшийся вторичной обработке и изменивший свои свойства, в совокупности называется модифицированным крахмалом (также называемым денатурированным крахмалом).

Целью денатурации является адаптация к требованиям различных промышленных применений. Например: высокотемпературная технология (стерилизация консервов) требует, чтобы крахмал имел хорошую стабильность вязкости при высоких температурах, замороженные продукты требуют, чтобы крахмал имел хорошую стабильность при замораживании-оттаивании, а желейные продукты требуют хорошей прозрачности и пленкообразующих свойств. Во-вторых, открыть новые области применения крахмала и расширить сферу его применения. Такие как: крахмал, используемый в текстиле; гидроксипропилкрахмал вместо плазмы; высокосшитый крахмал вместо талька для хирургических перчаток и т. д.

Внедрение нашего оборудования для производства модифицированного крахмала:

Наша линия по производству модифицированного крахмала использует кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, картофельный крахмал и т. д. в качестве основного сырья и использует двухшнековый экструдер в качестве основного оборудования с технологией экструзии. Высокая температура и высокое давление сырья в экструдере и усилие сдвига при двухшнековом смешивании заставляют крахмал клейстеризоваться и изменять исходные физические и химические свойства крахмала, чтобы производить модифицированный крахмал с более превосходными свойствами, делая его пригодным для производственных и бытовых нужд, имеет более широкую потребительную стоимость. Модифицированный крахмал, полученный методом экструзии, широко используется во многих отраслях промышленности, таких как пищевая, кормовая, биофармацевтическая, косметическая, литейная, строительная, текстильная, бумажная и т. д., и имеет широкие рыночные перспективы.  

Конфигурация производственной линии:

Смеситель --- Шнековый конвейер --- Двухшнековый экструдер --- Воздушный конвейер --- Многослойная сушилка --- Фрезерная система